El Demonio Negro

Se asumen ciertos riesgos cuando trabajas con la rama inestable.
Te puede desaparecer el sonido por una actualizanción de librerías. En este caso al pasar a la librería libasound en su versión 1.0.11-5.

El Informe de seguimiento del bug número 369222

Este era el error:

esd: relocation error: /usr/lib/libesd.so.0: symbol
snd_pcm_hw_params_set_rate_near, version ALSA_0.9.0rc4
not defined in file libasound.so.2 with link time reference

Volver a una versión anterior de libasound (1.0.11-3) y libasound-dev (1.0.11-3) ha sido la solución.