La agricultura debería eliminar a sus intermediarios
El sector primario de este país esta muy mermado. La agricultura y la ganadería, productores iniciales de los alimentos que nos mantienen vivos, no ganan el dinero que deberían. En ocasiones ni siquiera cubren sus gastos de producción. Esto es aberrante.
Es una situación bastante grave desde hace unos cuantos años ya. ¿Cuántas veces y hace cuánto habéis visto regalar a los agricultores patatas, etc?
Por ello ya han surgido ciertas iniciativas para cambiar el paisaje.
Cooperativas y asociaciones. Esas dos ideas que intentan dar un vuelco a la distribución de los alimentos procedentes del campo. Se llevan el dinero quienes se lo deben llevar. Ya se que supone más trabajo, pero eliminar a un intermediario sangrante bien lo vale.
A mi me parece que las medidas abocadas a la transparencia son interesantes. Que el consumidor sepa quien se lleva la pasta es bueno, porque al consumidor le gusta decidir.
En esta dirección, dentro de poco, se quiere que ciertos alimentos cambien su etiquetado. Lo que se pretende es que en un futuro las etiquetas indiquen el precio pagado en el origen y en el destino por el alimento.
Otro paso interesante es el de los emprendedores. Nada de chachara, sólo dos ejemplos: Naranjas Lola y directo del campo.
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Referencias y enlaces:
- Precios en origen ruinosos, precios en destino abusivos.
- El economista: Congreso insta al Gobierno implantar doble etiquetado precio origen y destino
- Naranjas Online. Del árbol a tu mesa.
- directo del campo
Estos son los resultados para ...
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