El Demonio Negro

• www.gaset75.com
• GASSET 75
• Tipo: Restaurante
• Dirección: José Ortega y Gasset, 75
• Ver dirección en mapa de google
• Teléfono: 91 401 82 52
• Metro: Manuel Becerra
• Zona: Salamanca
• Tipo de cocina: Mediterránea
• Especialidad: Carnes argentinas a la brasa
• Horario: días de cierre: Domingo noche. Abierto domingo al mediodía.
• Precio: de 25 a 35 euros.
• Aparcacoches fines de semana

Según yo

Hoy he estado con mis primos Alfonso y David comiendo el restaurante Gasset 75.
Cuando hemos entrado y hemos visto los platos cuadrados, las copas enormes y la decoración nouvelle cousinehemos pensado que nos quedábamos sin el sueldo del mes. El comedor reducido, unas 10 o 15 mesas. Además tenían como unas salas privadas.

gasset75_comedor.png

Los camareros (con acento argentino) vestidos muy nouvelle cousine y su amabilidad nos confirmaban las sospechas.

Pero cuando nos han ofrecido la carta y/o el menú del día la cosa ha cambiado.
Un menú por 10,5 €, que por comer bien hoy en día no es tanto.
Si calculamos que en cualquier sitio de comida rápida (hamburguesería, pizzería, guarrería) te gastas un mínimo de 5 € comiendo lo básico y si coges algo de postre son otros 2-3 € pues estas en los 8 €. Aunque no se puede comparar el tipo de comida, ni el servicio (existe diferencia entre coger y limpiar tu comida, a, por contra, que lo hagan por ti).
Mirando la carta los precios rondaban los 5 €-15 € siendo 21 € el plato más caro, creo recordar.

Además la comida estaba bastante bien.
Mí menú: una ensalada, unas entrañas (especie de chuletón) con patatas buenas y de postre una deliciosa crema catalana, con su azúcar quemadito y crujientito por encima. La bebida acompañante ha sido un vino del menú del cual han caído 2 botellas así, pum, entre los tres.
:drunk_tb:

A mí me ha gustado.

Según la guía del ocio

Cocina mediterránea, pinchos y carnes argentinas.
Restaurante que basa su carta en los platos de inspiración mediterránea y en las carnes argentinas asadas a la parrilla de carbón. Cuenta con un local de más de doscientos metros cuadrados que tiene varios ambientes entre los que cabe destacar una barra de pinchos y copas con amplio horario. La especialidad de la casa es el solomillo a la trilogía de colores (250 grs. de carne acompañado por salsa de zanahoria, salsa de aceite de oliva y puré de patatas) y en el apartado de postres se recomienda el panqueque de manzana.
Artículo original en http://www.guiadelocio.com/madrid/buscarestaurantes/resultado_restaurante_informacion.cfm?id=9432